藤林屋
江戸から続く「本物の味噌」
江戸時代から230年以上続くこの老舗で、信州の食文化の原点に触れてみませんか。味噌・醤油・漬物といった日本の食卓に欠かせない発酵食品を取り揃えていますが、最大の特徴は「昔ながらの味噌」。現代の大量生産とは一線を画す、時間をかけて自然発酵させた味噌は、色が濃く、旨味が凝縮されています。量り売りにも対応しており、地元住民に愛されています。「本物の信州味噌」を自宅でも味わいましょう。
基本情報
- 住所
- 長野県松本市大手4-6-10
- 電話番号
- 0263-32-0359
- 営業時間
- 8:15～18:00
- 定休日
- 日曜日・水曜日
- アクセス（公共交通機関）
- 松本駅お城口からタウンスニーカー北コースで上土町下車、乗車時間5分、下車後徒歩約3分
- 駐車場（普通車）
- 2台
- WEBサイト
※休館日や営業時間等が変更になる場合があります。
