松本市公式観光サイト 松本旅のしらべ

松本の郷土料理・とうじそばを市街地で味わう

• 中央エリア

そば粉の風味を最大限に引き出す、職人の技が光る一軒

• 中央エリア

信州産そば粉100％で打つそばと、郷土料理

• 中央エリア

松本市美術館のすぐそばで、そばと山賊焼きを

• 中央エリア

地元に愛される隠れた桜の名所で、十割そばの本来の味を堪能する

• 中央エリア

そばのコシ、辛味大根の香り。季節最高のそばに出会う

• 中央エリア

素朴な力強さと真っ直ぐな味わいが魅力の蕎麦

• 中央エリア

歴史薫る空間で味わう、落ち着きある蕎麦のひととき

• 中央エリア

安曇野の名水と三たて製法が生み出す、つなぎなしの十割そば

• 中央エリア

石臼で挽く小野の地粉、店主が選び抜いた一杯のそば

• 中央エリア

「そばの三たて」を守り続ける創業38年の老舗そば屋

• アルプスエリア

松本城近く、シックな黒い店舗で味わうそばとおやき

• 中央エリア

満足感のある蕎麦と丼のランチセットが人気

• 中央エリア

愛され続ける老舗で、松本の土産・そば・体験が一堂に

• 中央エリア

気軽に立ち寄れる雰囲気と、しっかりした味わいが魅力のそば処

• 中央エリア

市街地でとうじそばを味わえる一軒

• 中央エリア

そば畑に囲まれた場所で、「一練入魂」の蕎麦と出会う

• 中央エリア

本物の信州そばと「そうすかつ」の人気店

• 中央エリア

信州の畑で育てたそばや地元食材にこだわった食材を使用

• 中央エリア

四賀の山奥で味わう、本物の信州そば

• 北エリア（四賀）

松本城から徒歩10分。江戸の北門の由緒を継ぐそば処

• 中央エリア

そば、お酒、そして甘いものまで。梓川アカデミア館併設のそば処

• 中央エリア

奈川名物の「とうじそば」を楽しむ

• アルプスエリア

季節の恵みを天ぷらで、浅間温泉の手打ちそば処

• 東エリア