松本市公式観光サイト 松本旅のしらべ

松本のそば処・せきやは、安曇野の清らかな名水とつなぎを一切使用しない十割そばで、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たて製法を実践しています。名物の十割そばは、そば粉本来の味わい、香り、のどごしが活き、サクサクの揚げたての天ぷらと一緒に味わえます。信州吟醸豚のカツ定食や松本の山賊焼き定食など、信州を味わえる料理も豊富です。

赤ちゃんからお年寄りまで世代を問わずご利用いただけるよう、お座敷と個室、キッズメニューもご用意しています。安曇野の名水が生み出す、最高の信州そばをぜひご賞味ください。