飯田屋飴店
創業300年、名物「あめせんべい」。
約300年の歴史を持つこの老舗で、驚きの食感に出会ってください。名物「あめせんべい」は、まるで空気を食べているかのようなサクサクとした軽やかさと、沖縄産黒糖の上品な風味が特徴です。職人が二人がかりで息を合わせて飴を引くことで、無数の気泡を含ませる伝統技法は、まさに芸術。乾燥した気候ゆえに「飴の街」として栄えた松本の歴史そのものを味わえる逸品です。
基本情報
※休館日や営業時間等が変更になる場合があります。
