ที่ราบสูงโนริกุระเป็นที่ราบสูงขนาดใหญ่ที่ถูกโอบล้อมไปด้วยธรรมชาติและภูเขาน้อยใหญ่ทอดยาวไปทางตะวันออกของภูเขาโนริกุระดาเกะ (3,026 เมตร) เป็นหนึ่งใน 10 ภูเขาที่สูงที่สุดในประเทศญี่ปุ่นและเป็นหนึ่งในภูเขาไฟที่อายุยังน้อย สามารถชมความงดงามของทิวทัศน์อันยิ่งใหญ่ของโนริกุระได้ที่เส้นขอบฟ้าที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 2,700 เมตร
ที่นี่มีสถานที่ที่น่าสนใจอยู่หลายแห่งทั้งน้ำตก ทุ่งดอกไม้และทะเลสาบบนหลุมปล่องภูเขาไฟ บึงอุชิโดเมะซึ่งเป็นบึงน้ำที่อยู่ในป่าเป็นสถานที่ที่จะทำให้คุณได้ชมวิวภูเขาที่งดงามโดยเฉพาะการสูดอากาศที่สดชื่นในตอนเช้าและชมพระอาทิตย์ขึ้น
สามารถเพลิดเพลินกับกิจกรรมมากมายทั้งการปีนเขา ปั่นจักรยาน วิ่งจ๊อกกิ้ง ไต่เขาและอื่นๆ กิจกรรมที่มีชื่อเสียงได้แก่การแข่งขันมาราธอนและการปั่นจักรยานบนที่ราบสูงซึ่งจัดขึ้นในช่วงเดือนมิถุนายน-สิงหาคม ดูรายละเอียดได้ที่หน้างานรื่นเริง&งานเทศกาล) ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิสามารถชมกำแพงหิมะได้ที่บริเวณยอดเขาและในช่วงฤดูร้อนสามารถนั่งรถบัสเที่ยวแรกขึ้นมาชมพระอาทิตย์ขึ้นเหนือทะเลหมอกยามเช้าได้ด้วย
ในฤดูหนาว Mt.โนริกุระสโนว์รีสอร์ทซึ่งเป็นสกีรีสอร์ทที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมากจะมีกิจกรรมมากมาย หากต้องการไปยังอิชิโนะเสะหรือชมน้ำตกที่แข็งตัวเป็นน้ำแข็งอย่างน้ำตกเซ็นโกะโระก็สามารถเช่ารองเท้าสำหรับเดินบนหิมะและอุปกรณ์เล่นสกีครอสคันทรี (cross-country skis)ได้ หิมะในบริเวณนี้มีหลงเหลือให้เห็นจนถึงเดือนสิงหาคม บางครั้งจะพบเห็นนักเล่นสกีมาเล่นสกีในฤดูร้อนด้วย
หลังการเดินเล่นหรือเล่นสกี สามารถลงแช่ในน้ำพุร้อนได้ที่แหล่งน้ำพุร้อนที่ราบสูงโนริกุระ บริเวณนี้มีน้ำพุร้อนอยู่หลายแห่งทั้งแบบไปเช้าเย็นกลับและแบบพักค้างคืน น้ำพุร้อนสีขาวน้ำนมที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุถือเป็นไฮไลต์ของที่นี่ เนื่องจากมีความเชื่อว่าสามารถช่วยบำบัดรักษาโรคได้ นอกจากนี้บะหมี่โซบะที่โนริกุระนับเป็นอาหารยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งที่น่าลิ้มลองเมื่อมาเที่ยวที่นี่เช่นกัน
