松本市公式観光サイト 松本旅のしらべ

① 松本そば振る舞いブース

・松本産そば粉を使用した、信州そばの振る舞いそば（数量限定）

② 中信エリア名物そばブース（県内出展者）

・中信エリア名物そば（とうじそば、すんきそば、くるみそば等）のPR販売。

③ そば打ちデモンストレーション

・解説付きのそば打ち実演を1日2回実施。（1回目11:00～／2回目14:00～予定）

④ そばがき体験ブース

・松本産そば粉を使った「そばがき」作りの無料体験。

⑤ そば関連商品販売ブース

・そばに関係した商品のPR販売

⑥ 信州そば打ち名人戦（松本市勤労者福祉センター）

・名人位（1名）には農林水産大臣表彰（申請予定）／準名人位（1名）には長野県知事表彰特別賞には松本市長表彰を贈呈。

・開催日時:10月11日(日)　参加人員48名（予定）

■松本城まるごとマルシェ

「信州・松本そば祭り」の併催イベントとして、松本城公園にて、長野県産の食材や原料を活用した商品をはじめ、信州の魅力を感じられる商品の展示販売を実施。

・長野県の特産品、名産品、ご当地グルメおよび地場食材等のPR販売

・加工食品類、酒類、菓子類、パン類、漬物類等、信州の魅力を感じられる商品のPR販売

・信州産の工芸品や器具・道具類のPR販売

※信州・松本そば祭りはそばを提供するイベントです。そばアレルギー及びその疑いのある方はご来場の際は、ご注意ください。