龜田屋釀酒廠

亀田屋酒造店
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使用來自群山的天然水,在寒冷冰凍的嚴冬下,職人細心釀造出的信州松本在地酒。日本酒的味道決定於水、空氣、白米、技術。而松本奇蹟似地全條件都符合了。龜田屋據說創自於1869年。自首代龜井半十郎至今的的店主為第六代。釀酒的歷史是日本的文化,反映傳統文化,龜田屋酒造堅持釀造全程使用北阿爾卑斯山脈的伏流水。從地下62公尺汲取而上的軟水,水溫15度。建造於1885年(明治18年)的母屋提供見學參觀,可藉此了解酒屋歷史建築物,並且還展示有歌人漥田空穗的資料。

住址
島立2748
電話
0263-47-1320
營業時間
9:00
17:00
六、日 9:30−17:00
最後受理至 16:30.
公休日
年初年尾
盂蘭盆節
停車場
40
交通
搭乘電車
自松本站搭乘上高地線至下新站,約10分鐘,下車後徒步約5分鐘。
2018年8月6日