In der Baumkuchen-Werkstatt TEMARIYA in der Nakamachi Straße in Matsumoto wird alles frisch im hinteren Teil des Ladens in einem speziellen Baumkuchenofen gebacken.

Da sich das TEMARIYA auf Baumkuchen mit braunen und weißen Reis aus Shinshu spezialisiert hat, ist alles glutenfrei!

Die Baumkuchen gibt es in vielen Variationen, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der Temari-Baumkuchen ist besonders beliebt wegen seiner runden, niedlichen Form und weil die Temari-Kugel ein Symbol für Matsumoto ist.

Temari aus Seide 1

Temari aus Seide 2

Wer erst einmal probieren möchte, kann im neu errichteten Café im Obergeschoss einen kleinen Probierteller bestellen und dazu Kaffee oder Tee genießen.

Wer zum Laden kommt, wenn er geschlossen ist, kann dennoch Baumkuchen aus dem eigens dafür vorgesehenen Baumkuchenautomaten kaufen : D

Geöffnet: 10:00-17:00

■ Homepage:  https://temariya.shop/