乗鞍高原の人気の蕎麦屋さん「そば処合掌」

合掌造りの建物は、新潟県糸魚川市大久保集落から昭和55年に移築されたらしく、乗鞍高原の厳寒にも耐える、江戸時代から変わらない「合掌造り」だそうです。

入って左手には、カウンター席　右手は靴を脱いで座敷席になります。

趣のある店内

ひとつだけテーブル席もあります。

おしぼりも手作り感がありお店の雰囲気にあっています。

冷かけそば　1,000円

暑い季節によく合います。

田舎十割蕎麦　　細打ち

そばの実十割そば

本日の天ぷら　夏野菜　800円

採れた夏野菜の天ぷらは、サクサクして美味しかったです。

当日は平日にもかかわらず、沢山の人が入店待ちされていた人気店です。