#松本の街を元気に『鰻割烹 桜家』22はしごチケットスタンプラリー

2020.11.17
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#松本の街を元気に『鰻割烹 桜家』22はしごチケットスタンプラリー

四柱神社から徒歩1分 創業百年を超える老舗「鰻割烹 桜家」さんでお昼を頂きました。

入口

2階の個室で会席料理を予約しました。

前菜

鰆焼き・にこごり・アボガド・里芋・栗と葉に包まれたお赤飯
どれも丁寧に味付けされ、ひとつひとつを楽しめます。

前菜

先付け

長いもの素麵の上にいくら・オクラ・ゆばが乗っています。

先付け

お造り

目鯛・まぐろ・甘エビ・蛸 クルリと巻いた人参とキュウリも美味しく頂きました。

お造り

 

ハモとスイートコーン豆腐、ほうれん草に隠れた紅葉人参、上品な味付け

煮物

茶碗蒸し とろりとした食感で甘い味付け プロの味です!

茶碗蒸し

うなぎ

鰻の蒲焼きが2切れ 桜家さん独特の甘塩辛いタレに山椒を振りかけて頂きました。
鰻も頂けるなんて幸せ過ぎるメニューです!

鰻蒲焼き

揚げ物

米茄子を揚げた中になんと帆立のあられ揚げが隠されている手が込んだ逸品

揚げ物

ご飯

桜家さんの名物 「鰻笹蒸し」蒸したての熱々 モチ米のモチモチ感にタレがタップリ付いた鰻が真ん中に入っていて贅沢な人気の一品

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デザート

抹茶のムース・リンゴ・キウイ・ザクロ 暖かいお茶もついていて別腹で食べられちゃいます。

フルーツ

 

名前入りの献立も準備してもらいました。

献立

子供用の御膳も頂きま~す!この後もお皿が並びました。

子供御膳

繊細で美しいお料理に大満足の会食でした。ご馳走でした。

 

はしごマップスタンプラリー ようやく22軒 先は長いです。