桜家さくらや

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桜家
住所
〒390-0874 長野県松本市大手4丁目9−1 割烹桜家
TEL
0263-33-2660
URL
https://www.sakuraya.ne.jp/
営業時間
11:00
14:00
18:00
20:00
11:00~14:00/17:00~21:00(月曜定休)
定休日
駐車場
10
アクセス
徒歩
松本城より徒歩5分
バス
アルピコバスターミナル 信大横田線・浅間線 大名町下車 3分
タウンスニーカー 北コース 丸の内下車 2分

はしごチケット

アンケートに答えて、はしごチケットを出すと...
うなぎの骨せんべい(うなぎボーン)または、うなぎの肝辛煮(うなぎレバー)
はしごチケットについて詳しくはこちら!
桜家1階

四柱神社そばにある大正9年創業のうなぎ割烹店。国産鰻を厨房でさばき、炭火で焼き上げます。

富山出身の初代のご主人が、当時すし屋が少なかった松本で、寿司を含む仕出しやお座敷での料理を始めました。

昔は軍人や政治家がよく会食に訪れたそうですが、最近は外国人のお客様も多く来店されます。


桜家 お祝い膳 前菜

名物料理「うなぎの笹蒸し」は、今の3代目のご主人が、昭和50年頃に、何か名物料理を作ろうと思い、信州にたくさんある笹(チマキザサ)を使ってうなぎをチマキに入れる料理を考案されました。
ちなみに、信濃の国の枕詞「みすずかる」は、みすず=チマキザサを刈ることを表しており、昔から笹がたくさんあったことがわかります。

四柱神社が近いこともあり、お宮参り・七五三などのお祝いの席でもよく使われます。

  • おすすめ

    うなぎ笹むし

    ¥1,188
    単品になりますと、お持ち帰り用になります。
    うなぎ笹むし定食2,590円
  • おすすめ

    うなぎ丼

    ¥2,260
    上うな丼3,230円
    特上中入丼4,200円
    うな丼(きも吸付)2,260円
    うな丼2,000円
  • おすすめ

    お祝い会席料理

    ¥7,560
    結納・お宮参り・七五三など家族のお祝いにぴったりの会席料理

    お祝い会席の一例として、鯛活造り・先付小鉢・前菜・お椀・刺身・茶碗むし・蒲焼・揚げ物・笹むし・フルーツ
    料理内容は季節により変わります。