旧善光寺街道（R143）沿い塩屋小路入口付近に出来たアイスクリームとスイーツのお店

以前「旭鮨」があった場所で閉店した後、上田市で菓子店で働いていた息子さんが跡地に2018年5月開業お店をオープンしました。

ブルーと白の看板が美しく目を引きます。

TOIET

グラスリーとは、フランス語でお菓子を意味します。
トワエとは、「あなたと私」を意味する「トワ・エ・モワ」の「あなたと」という意味のフランス語で、オーナーシェフの堀内さんがお店を開店するにあたりお父様や修行先の方々のおかげであることの感謝を込めて名付けられたそうです。

取材日は16種類のアイスクリームが並んでいました。

ほぼひと月事に季節のフルーツや素材などを変えるそうです。（定番もあります）

甘さ控えめの上品な味のアイスクリームは、すでに口コミで評判が広まっています。

この日選んだのは、コーン・ダブル　アイスクリームは、ミルクと炭です。
炭とは、ピスタチオと塩ミルクがミックスされたものでした。

とてもあっさりとした味でオーナーシェフに伺うと甘いのがあまり好きでないので、甘くならないようにしているそうです。

シングルは360円　ダブルは400円　トリプルは450円とあまり値段の差がないので
ついついダブルを注文してしまいましたが、かなりのボリュームでした。

デコレーションケーキも予約で作ってもらえます。

シュークリーム２

シュークリーム

シュークリームは1個210円です。濃厚なクリームとクッキータイプのシューはとても美味しかったです。

カウンター5席ありますので、店内で食べることも出来ます。

夜8時まで営業していますので、仕事帰りにも寄れるのが嬉しいです！