山屋御飴所
守護松本糖果文化的百年老舖
寬文12年（1672年）創業，自第五代將軍德川綱吉時代起，歷經三百五十年以上歲月，始終守護松本飴文化的百年老舖。僅以米與大麥製成的傳統「米飴」，擁有砂糖所不具備的樸實溫潤甘甜。其中選用米粒核心部位奢華製成的水飴「吟之滴」，純淨無雜味，如蜂蜜般濃醇，堪稱極品。週末另開放預約制飴糖製作體驗（需事先確認），在古民宅風情中親身感受匠人技藝的時光，必將成為旅途難忘的回憶。
基本資訊
- 地址
- 松本市大手二丁目1-5
- 電話號碼
- 0263-32-4848
- 營業時間
- 9:30～17:30
- 公休日
- 星期三
- 交通方式（開車）
- 從松本交流道出發約10分鐘
- 交通方式（大眾運輸）
- 從松本車站城門口搭乘松本巴士北市內線西回路線，於分銅町下車，乘車時間約1分鐘，下車後步行1分鐘從松本車站城門口步行約7分鐘
- 停車場（普通車）
- 兩台
※公休日及營業時間等可能有所變動。
