รีวิวสตอเบอรี่ญี่ปุ่นที่วางขายในเมืองมัตสึโมโต้
แทบจะกล่าวได้ว่าช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนมิถุนายนเป็นฤดูกาลของสตอเบอรี่เลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะไปที่ไหนในประเทศญี่ปุ่นจะพบเห็นสตอเบอรี่สีแดงสดน่ารับประทานวางจำหน่ายเป็นจำนวนมาก ถึงแม้เมืองมัตสึโมโต้จะไม่ได้เป็นแหล่งปลูกสตอเบอรี่ก็ตาม แต่ในช่วงนี้ตามร้านขายผลไม้และซุปเปอร์มาเก็ตทั่วเมืองมัตสึโมโต้จะมีสตอเบอรี่จำหน่ายเป็นจำนวนมาก สตอเบอรี่ที่จำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผลไม้มีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ วันนี้จะขอรีวิวว่าพันธุ์ไหน มีรสชาติเป็นยังไงบ้าง ติดตามรายละเอียดดังต่อไปนี้ได้เลยค่ะ
พันธุ์โทจิโอะโตเมะ (ต้นกำเนิดของพันธุ์นี้มาจากจังหวัดโทจิกิ)
ผลมีลักษณะกลมสีแดงเข้ม ส่วนมากผลจะมีขนาดใหญ่ปานกลาง เนื้อหวานกรอบ เป็นพันธุ์ที่โด่งดังมากๆ ในประเทศญี่ปุ่นมีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายและหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
พันธุ์ยาโยอิฮิเมะ 「やよいひめ」
ผลมีขนาดใหญ่ทรงแหลม สีแดงเข้มบางครั้งอาจมีสีแดงปนส้ม รสชาติอร่อยมากๆ เนื้อกรอบแน่น รสหวานเข้มข้น
พันธุ์อะกิฮิเมะ 「あきひめ」
ผลเรียวยาว มีสีแดงอ่อนปนสีส้ม เนื้อหวานฉ่ำมีกลิ่นหอม แต่ความหวานจะหวานน้อยกว่าพันธุ์โทจิโอะโตเมะ
พันธ์ซากะโฮโนะคะ (จากจังหวัดซากะ)
ผลสีแดงสวยงามมีกลิ่นหอมของสตอเบอรี่มากๆ เนื้อฉ่ำ แต่รสชาติจะไม่หวานเข้มข้นเท่าพันธุ์โทจิโอะโตเมะ
พันธุ์เบนิฮอปเปะ
ผลสีแดงเข้มชวนรับประทาน ลูกยาวเรียวกว่าพันธุ์โทจิโอะโตเมะ รสหวานอร่อย แต่เนื้อกรอบสู้พันธุ์โทจิโอะโตเมะและพันธุ์ยาโยอิฮิเมะไม่ได้
จากที่ลองรับประทานมา ส่วนตัวแล้วชอบพันธุ์โทจิโอะโตเมะและพันธุ์ยาโยอิฮิเมะเป็นพิเศษเนื่องจากเนื้อกรอบแน่นและมีรสหวานเข้มข้น แต่ทั้งนี่ทั้งนั้นการเลือกซื้อสตอเบอรี่ก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบส่วนตัวของแต่ละท่านค่ะ
วิธีเลือกซื้อสตอเบอรี่
วิธีสังเกตุง่ายๆ ในการเลือกซื้อสตอเบอรี่ที่ดูสดใหม่ ควรเลือกดูผลที่ไม่มีรอยช้ำ กลีบเลี้ยงที่อยู่ตรงขั้วของผลสตอเบอรี่ควรเป็นสีเขียวสด ไม่เหี่ยว เพียงแค่นี้ก็สามารถเลือกซื้อสตอเบอรี่อร่อยๆ ได้แล้วค่ะ
