มัตสึกะเป็นร้านขายข้าวหน้าปลาไหลอยู่ในอาคารเก่าแก่สไตล์ญี่ปุ่น มีต้นสนขนาดใหญ่อยู่ตรงประตูทางเข้าร้าน ปลาไหลย่างจะถูกเสริฟมาบนข้าวสวยร้อนๆ ในกล่องเครื่องเขินพร้อมด้วยซุปเต้าเจี้ยวและผักดอง ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนปลาไหลที่สั่ง ปลาไหลของที่นี่เนื้อหนานุ่มเคลือบด้วยซอสรสอร่อยย่างจนหอมได้ที่
ขอแนะนำให้มาที่ร้านช่วงเวลา 11:00 น. ไม่เช่นนั้นปลาไหลจะขายหมดเสียก่อน !
ร้านเปิดดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2411 (ปีแรกของยุคเมจิ) สามารถสั่งซื้อกลับไปรับประทานที่บ้านได้ด้วย