ร้านแผ่นปลาคัตสึโอะบอนิโตะอุเอดะ　｜แหล่งท่องเที่ยว｜เว็บไซต์การท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการของเมืองมัตสึโมโตะ

ร้านแผ่นปลาคัตสึโอะบอนิโตะอุเอดะ　

ร้านขายปลาโอแห้งหั่นฝอยที่เพิ่งหั่นสดใหม่ กลิ่นหอมลอยอบอวล

กลิ่นหอมของดาชิลอยออกมาถึงหน้าร้านของร้านอุเอะดะ คัตสึโอบุชิ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1915 (ไทโช 4) ที่ได้ปลูกฝังวัฒนธรรมดาชิของโอซาก้าในมัตสึโมโตะ ที่นี่ ความน่าสนใจอยู่ที่การซื้อวัตถุดิบแห้งที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ฮอนคาเระบุชิ (ปลาโอแห้งเต็มตัว), นิโบชิ (ปลาซาร์ดีนแห้ง), และคอมบุ (สาหร่ายทะเล) ในปริมาณที่ต้องการโดยชั่งน้ำหนักปลาโอแห้งคัตสึโอะบุชิที่เตรียมสดใหม่ตามสั่ง มีกลิ่นหอมและรสอูมามิที่โดดเด่นไม่เหมือนใครเมื่อเทียบกับแบบที่บรรจุใน

ซุปเปอร์มาร์เก็ต สัมผัสประสบการณ์น้ำซุปดาชิแท้ๆ ที่เปลี่ยนซุปมิโซะหรืออาหารตุ๋นธรรมดาๆ ของคุณให้กลายเป็นอาหารระดับภัตตาคารได้ทันทีที่บ้านของคุณเอง

はしごマップ