Visit Mastumoto

ตามถนนไดเมียว-มาจิ ซึ่งนำไปสู่ปราสาทมัตสึโมโตะ คุณสามารถค้นพบกลิ่นอายแบบดั้งเดิมที่คงอยู่มาเกือบ 200 ปี Mannen-ya เป็นโรงหมักมิโซะที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ก่อตั้งขึ้นในปี 1832 สาขาไดเมียว-มาจิของที่นี่มีบรรยากาศสว่างสดใสและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการแวะพักผ่อนระหว่างเที่ยวชมสถานที่สำคัญ โดยมีการจัดแสดงมิโซะและผักดองที่ผลิตอย่างพิถีพิถันในโรงงานด้านหลังร้านหลักที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือมิโซะ ซึ่งผลิตโดยใช้วิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า 'มิโซะ-ดามะ' (ลูกมิโซะ) ซึ่งมี

ลักษณะเด่นคือความเข้มข้นลึกและรสอูมามิ ร้านนี้ยังมีสินค้าพิเศษจากชินชูและผักดองให้เลือกหลากหลาย ทำไมไม่ลองนำ 'รสชาติของชินชู' กลับบ้านไปเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารประจำวันของคุณ และเก็บไว้เป็นของที่ระลึกจากการเดินทางของคุณล่ะ?