Wine studio ORII亭 超超超初心者向けワイン講座
女鳥羽川の涼し気なせせらぎが聞こえるWine studio ORII亭 で超超超ワイン初心者向けワイン講座が8月19日（土）に開催されました🍷
この講座は、ワインの初心者からワイン好きの方まで気軽にワインを飲みながら気軽に楽しめるようになっています。
今回の講座は「夏に美味しいワイン」をテーマに実際に冷やすと美味しいワインを源さんこと日本ソムリエ協会ワインエキスパートの古田義昭さんを講師にワインについて学習していきました！
今回はこれらの種類の冷やして美味しいワインを飲み比べてみました！ ！
高いワインだけではなく、近くのお店やスーパーで気軽に購入できるものもあります。
冷やすワインは白ワインのイメージでしたが、赤ワインも冷やしても楽しめるものがあるようです。
ワインは温度によって風味が全く異なることを今回初めて知りました。ワイン一つで色々な楽しみ方ができるんですね✨
早速飲んでみましょう！！
様々な種類のワインを飲み比べてみましたが、特にアイスやお菓子で有名なシャトレーゼの生ワインがとても新鮮でした。生ワインとはろ過や加熱処理をせずに熟成中のワインを瓶詰したワインだそうです。殺菌をしていないため賞味期限は2週間程度で早いです。
生ワインは冷やすことによって、ぶどうの本来の風味のフレッシュした味わいが楽しめて、初心者の私でもとっても飲みやすいワインでした！
山梨のワイナリーだけではなく、店舗にも樽出しで売っているそうなので、是非今度買ってみたいです。
その他も果実味が強い赤ワインなどもありましたが、冷やしても果実の香りが損なわれずふわっと感じられ暑い夏にぴったりでした❤
ワインを片手に自然と皆さんこの表情です😊
ワイン講座の詳細は以下の通りになっています↓
私も全くワインの知識がない超超超初心者でしたが、参加者の皆さんと和やかに交流しながら、夏ならではのワインの楽しさを知れ、もっともっとワインの奥深さついて知りたくなる講座でした✨
是非ワインに少しでも興味ある方、若い方々に是非来ていただきたいお店です🍷❤
ORII亭の基本情報は以下の通りになっています↓
メニュー↓
イベント等↓
看板犬のレイ君がお出迎えしてくれます❤
