人生では時々居酒屋に行きたくなるときがある「居酒屋ゴロー」
緑町の居酒屋
国宝松本城から徒歩4分、緑町で営む居酒屋です。
緑町は、明治以降国宝松本城の総掘りが埋め立てられ、新しい町が出来ました。その中で東側に位置する上土通りが芝居小屋を中心に栄えていて、そこを訪れるお客さんが飲食するエリアとして賑わっていました。今でも飲食店の多い地域です。
山賊焼
鶏肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたものが「山賊焼」で松本平の郷土食です。
松本平の居酒屋さんや和食のお店などにで、店固有の「山賊焼」がメニューにあります。
お店それぞれの製法で味が違います。
ゴローさんの山賊焼は、とってもジューシー♪味の秘密を尋ねてみると
～骨付きで揚げているから～ 癖になる美味しさです！
もつ煮、肉じゃがなど、定番の居酒屋メニューのほか、揚げ物各種取り揃えています。
取材日は、8名で居酒屋を堪能！
ゴローカウンター
ゴローお酒
ゴロー若旦那
ゴロー店内１階
お店は、１階にカウンター・座敷 ２階は２部屋あります。
ゴロー階段
ゴロー２階B
ゴロー２階A
ゴローメニュー
ゴロー2017
〆の蕎麦
信州まつもとの居酒屋さんでは、蕎麦がメニューにある店があります。
〆の蕎麦はとても美味しいです。
夜遅い来店でしたので、お蕎麦が５人分しかなく７人分に分けてもらったので、小盛りです。
蕎麦を食べて大満足「ごちそうさまでした！」