麺は細めのでしっかりとした歯応え。
透明度、つやもある打ち立て蕎麦がいただけます。
そして、人気メニュー「天然有頭海老の天ざる」（1,810円）の海老の大きさに驚きます。
しかも２尾もありボリューム満点です。季節の野菜の天ぷらも絶品です。
自社農園で取れた新鮮な野菜を使っているそうです。

お蕎麦に合う日本酒も数多く取り揃えてあり、日本酒ファンにはたまらない蕎麦屋さんではないでしょうか。

日本酒の銘柄がずらりと並びます。この他にも選ぶのに迷ってしまうほどの日本酒の数々。

メニューには産地・お米・甘辛などが詳しく書いてありますが、それでも注文に迷ったら、、、
「特製サイコロで決める」ユニークな決め方もありますよ。
まずは定員さんに聞いてみてくださいね。

榑木野さんは本店（席数97席）とすぐそばに
別館”食楽酒楽”（席数55席）
松本駅舎店（席数44席）
松本市内、いくつかの場所でこだわりのある蕎麦を食べることができます。