中町のラーメン屋さん「鶏白湯らーめん専門店 麺州竹中」

2019.5.8
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中町のラーメン屋さん「鶏白湯らーめん専門店 麺州竹中」

中町に昨年2018年にラーメン屋さんがオープンしました。中町にある旧商工会議所の跡地の駐車場の隣にあります。

松本の湧水で炊いた鶏白湯ラーメンのお店です。

会社勤めをしていた後に関東のラーメン屋さんで修業をされて
地元である松本に戻り開業されたそうです。

券売機

お店に入りましたら、席に荷物を置いて券売機でチケットを購入します。
トッピングも選べます。

先日テレビを見ていましたら、1番人気のメニューは、券売機の左端上にあることが多いでした。

竹中さんの1番人気も「鶏白湯醤油らーめん」のようです!(1番最初の写真のラーメンです)

台湾風らーめん

台湾風らーめんは、辛さのリクエストが出来ます。写真は2辛です。5辛になると追加料金を頂くそうです。

このメニューを頼んだ女子は、辛いの大好きで汗をかきながら美味しいと喜んでいました。

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白湯煮干しらーめん白湯醤油らーめん

私が注文したのは、煮干しらーめん
細麺のあっさりした煮干しの出汁が効いています。

店内

カウンター7席 テーブル4席

カウンターには、髪の長い人のためのゴムと紙エプロンも用意してありました。心遣いが嬉しいです。

店長さんが、山雅のファン・音楽好きの気さくなお人柄でカウンターに一人で座っても楽しいそうです♪

またお一人で営業されていますので、仕込み時間途中お店を閉める時間もあるそうです。