松本市公式観光サイト 松本旅のしらべ

そばのコシ、辛味大根の香り。季節最高のそばに出会う

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松本市美術館のすぐそばで、そばと山賊焼きを

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そば粉の風味を最大限に引き出す、職人の技が光る一軒

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松本の郷土料理・とうじそばを市街地で味わう

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信州の旬を求めて野山を駆け巡り厳選した食材で作る料理

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素朴な力強さと真っ直ぐな味わいが魅力の蕎麦

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信州産そば粉100％で打つそばと、郷土料理

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山賊焼きや沖縄そばなど“信州×沖縄”の味が楽しめる一軒

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地元に愛される隠れた桜の名所で、十割そばの本来の味を堪能する

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松本城近く、シックな黒い店舗で味わうそばとおやき

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歴史薫る空間で味わう、落ち着きある蕎麦のひととき

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信州の食材が一度で味わえるSHINSHU WAGYU BURGERのお店

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愛され続ける老舗で、松本の土産・そば・体験が一堂に

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石臼で挽く小野の地粉、店主が選び抜いた一杯のそば

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手打ちそばと漬物 信州そば切りの店認定店

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昭和レトロの趣が心地よい老舗喫茶、モーニングが大人気！

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独自にセレクトされた本が並ぶ心地よい空間で、淹れたてのコーヒーを

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安曇野の名水と三たて製法が生み出す、つなぎなしの十割そば

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海外の方にも人気で、アメリカンテイストが漂う居心地の良いカフェ＆バー

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信州の風土に根差した日本料理

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満足感のある蕎麦と丼のランチセットが人気

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気軽に立ち寄れる雰囲気と、しっかりした味わいが魅力のそば処

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市街地でとうじそばを味わえる一軒

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「そばの三たて」を守り続ける創業38年の老舗そば屋

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