ร้านก๋วยเตี๋ยวโซบะโนโกเมะ｜อาหารและเครื่องดื่ม｜เว็บไซต์การท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการของเมืองมัตสึโมโตะ

ร้านก๋วยเตี๋ยวโซบะโนโกเมะ

แป้งโอโนะบดด้วยหิน, ชามโซบะที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยเจ้าของร้าน

โนมุกิ, โรงงานทำเส้นโซบะของมัตสึโมโตะ, ผลิตเส้นโซบะด้วยมือโดยใช้แป้งที่บดจากท้องถิ่นในอำเภอโอโนะของเมืองทัตสึโนะเท่านั้น แป้งถูกบดด้วยหิน และเติมสารยึดเกาะ 10% เส้นโซบะที่บางและสีเข้มนี้จะลื่นไหลผ่านลำคออย่างนุ่มนวล พร้อมเพิ่มกลิ่นหอมของ
วัตถุดิบในท้องถิ่น เส้นโซบะมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน

ชามที่รวมเอาแป้งท้องถิ่นของโอโนะ, ศิลปะของการโม่หิน, และความมุ่งมั่นของเจ้าของร้านเข้าไว้ด้วยกัน เราขอเชิญคุณมาลิ้มรสชาติที่แท้จริงและเรียบง่ายของโซบะ และสัมผัสความรู้สึกเมื่อมันไหลผ่านลำคอของคุณ

อาหารฮาลาล
มังสวิรัติ
วีแกน
ไม่มีกลูเตน

ข้อมูลพื้นฐาน

ที่อยู่: เมืองมัตสึโมโตะชูโอ 2-9-11
หมายเลขโทรศัพท์: 0263-36-3753
ารเดินทาง (โดยรถยนต์): ประมาณ 15 นาทีจากจุดเชื่อมต่อมัตสึโมโตะ
การเดินทาง (โดยขนส่งสาธารณะ): จากทางออกปราสาทของสถานีมัตสึโมโตะ ให้ขึ้นรถบัส Town Sneaker เส้นทางฝั่งตะวันออก และลงที่ป้าย Nakamachi/Kura Chic Kan ใช้เวลาเดินทางประมาณ 5 นาที หลังจากลงรถแล้ว เดินต่ออีกประมาณ 1 นาที หรือประมาณ 15 นาทีจากทางออกปราสาทของสถานีมัตสึโมโตะ

หมายเหตุ: วันหยุดและเวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลง