Visit Matsumoto

ก่อตั้งขึ้นในปี 1938 'Fujimura' เป็นธุรกิจครอบครัวที่ดำเนินกิจการโดยเจ้าของรุ่นที่สามในปัจจุบัน ซึ่งเชี่ยวชาญในการทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ในขณะที่บิดาของเขาซึ่งเป็นเจ้าของคนก่อนหน้านั้น สร้างสรรค์ขนมแบบตะวันตก ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในท้องถิ่น การได้เลือกขนมหลากหลายชนิดตั้งแต่ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไปจนถึงมันเทศและบิสกิตลูกเกด เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริง

ฟูจิมูระ 'มิซุ-โยกัง' ที่ทำจากน้ำแร่ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของร้าน ได้วางจำหน่ายมาตั้งแต่ร้านเปิดทำการ

ด้วยความหวานละมุนที่แผ่ซ่านทั่วเพดานปากและเนื้อสัมผัสที่พอดีกับร่างกายที่อ่อนล้า มันคือของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันร้อนในฤดูร้อน

ชิราทามะอันมิตสึก็เป็นที่นิยมเช่นกัน 

หน้าร้าน มีน้ำพุขึ้นมาจากบ่อน้ำ 'โทคุทาเกะ' อย่างอุดมสมบูรณ์ แม่น้ำ 'จาเกะ' ก็ไหลผ่านข้างร้านด้วย

เราใช้ถั่วเหลืองหลากหลายสายพันธุ์ที่เรียกว่า นาคาเซะนาริ ซึ่งปลูกในจังหวัดนากาโนะ เต้าหู้ของเรามีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม พร้อมความหวานที่เป็นเอกลักษณ์

โดนัทเต้าหู้ พุดดิ้งนมถั่วเหลือง และไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟนมถั่วเหลืองของเราทั้งหมดทำจากนมถั่วเหลือง ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ความหวานอ่อนโยนและละมุนของนมถั่วเหลืองนั้นชวนให้ติดใจยิ่งนัก ยิ่งลิ้มรสผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากเท่าไร ก็จะยิ่งสัมผัสได้ถึงความหวานตามธรรมชาติของถั่วเหลืองมากขึ้นเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราผลิตโดยใช้น้ำบาดาลที่สูบขึ้นมาจากความลึก 37 เมตร ภายในบริเวณโรงงานของเรา

เซนไซ ชูโซ ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 80 ปีที่แล้ว ได้ตั้งชื่อน้ำพุที่สูบขึ้นมาจากความลึก 28 เมตรบนที่ดินของตนว่า 'เมโอตอบะ โนะ อิซุมิ' และได้ใช้เป็นน้ำในการหมักเบียร์มาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เป็นโรงเบียร์เพียงแห่งเดียวที่ยังคงอยู่ในใจกลางเมือง

แม้ว่าสาเกของพวกเขาจะอร่อยมาก แต่สิ่งที่ฉันอยากจะแนะนำในวันนี้คืออะมะซาเกะจากเซ็นไซ ชูโซ

ผลิตจากโคจิข้าวเพียงอย่างเดียว อะมะซาเกะนี้มีรสหวานสดชื่นและละมุนละไม เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติฟื้นฟูร่างกายและส่งเสริมสุขภาพผิว คุณสามารถซื้อได้จากตู้จำหน่ายอัตโนมัติหน้าร้านของเรา

ก่อตั้งขึ้นในปี 2016 บริษัทได้เปิดโรงเบียร์ของตัวเองในปี 2018 และใช้น้ำจากมัตสึโมโตะในการผลิตเบียร์

เราแนะนำเบียร์ใหม่ ๆ อยู่เสมอ รวมถึงเบียร์ที่ผลิตจากวัตถุดิบทางการเกษตรท้องถิ่นจากมัตสึโมโตะ เบียร์ของเราให้ความพึงพอใจที่ไม่เหมือนใครของเบียร์คราฟต์และความสนุกสนาน ทำให้แฟน ๆ ท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบเบียร์คราฟต์ต่างหลงใหล

คุณสามารถเพลิดเพลินกับเบียร์สดได้ที่ Matsumoto Brewery Taproom สาขาฮอนมาจิ ซึ่งตั้งอยู่ภายใน Shinmai Media Garden บนถนนนากามาจิ ที่นี่มีเบียร์บรรจุขวดหลากหลายชนิดให้เลือกสรรอยู่เสมอ เราขอแนะนำให้คุณเลือกซื้อเป็นของฝากสำหรับคนรักเบียร์

มัตสึโมโตะ เท็ดดิชั่นแนล บิทเทอร์ เป็นสินค้าหลักของคอลเลกชันนี้ มีรสชาติที่เข้มข้นของมอลต์ แต่สามารถดื่มได้อย่างลื่นไหล ทำให้เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย

มีตัวอย่างอื่น ๆ อีกมากมายที่แสดงให้เห็นถึงความภาคภูมิใจของมัตสึโมโตะในน้ำของเมือง

จากกาแฟและชาที่เสิร์ฟในคาเฟ่ซึ่งชงด้วยน้ำแร่จากแหล่งน้ำธรรมชาติในบริเวณนั้น ไปจนถึงไฮบอลที่บาร์ที่ทำจากน้ำแร่ และร้านบะหมี่โซบะที่ใช้มัน—แม้กระทั่งน้ำแร่ที่ใช้โดยช่างย้อมสำหรับการล้างครั้งสุดท้าย... ไม่ใช่แค่ร้านค้าเท่านั้น หลายคนยังมีวิธีเฉพาะของตัวเองในการใช้น้ำแร่ ไม่ว่าจะเป็นการหุงข้าว การชงชา การเติมน้ำในอ่างอาบน้ำ หรือการซักผ้า—และมันเป็นความสุขจริงๆ ที่ได้ฟังเรื่องราวเหล่านี้ที่สถานที่รวมตัวของคนท้องถิ่นมากมาย

ทำไมไม่ลองไปทัวร์น้ำเพื่อค้นพบ 'น้ำ' ของมัตสึโมโตะที่ฝังรากลึกในชีวิตประจำวัน?