長野県産全粒粉小麦を毎日お店の石臼で挽いています。
噛みしめるほどうま味と香りを感じるハード系のパン、ふんわり食感の定番食パン、丁寧に手作りした惣菜パン、風味豊かな焼き菓子など。
毎日40~60種類のパンをご用意してお待ちしています。