Trad Matcha Cafe 莽とらっど まっちゃ かふぇ ぼう

気軽に有機抹茶と老舗の和菓子を楽しんで。

2024年11月にオープンした「Trad Matcha Cafe 莽」

店主は、草深さんご夫婦で経営されています。すぐには読めない店名「莽」ぼうと読みます。
お名前の由来を尋ねると店主の苗字の「草深　くさぶか」から連想する「草ぼうぼうのぼう」というユニークな店名です。Trad Matcha Cafe は、伝統的なお抹茶を提供するお店ということかと思います。