馬を食す
松本の名物といえば「馬刺しでしょ。」と言う人が多い。
そこで、ランチで馬刺しが食べられるところはと、駅の近く『新みよし』に行ってみました。
明治32年に創業の割烹時代の古い看板がありました。
当時使用していた什器が飾ってあったり、古材をそのまま使ったり、とても重厚感のあるお店です。
店の中にはあらゆるところに 馬に関係のある飾り物があります。ご主人が馬にとりつかれてしまったとか。
注文したのは馬刺しランチです。
赤身の馬刺しに山くらげの煮物、香の物、味噌汁、ご飯で1190円。馬肉は高いと言うイメージがありますが、たっぷりの馬刺しでお得感があります。おさらの模様も馬でした。
