創業享保10年（1725年）創業の老舗。
おすすめは何と言っても「あめせんべい」サクサクと食べることのできるユニークな飴菓子です。軽い口どけで沖縄黒糖の風味が残り、上品で軽やかな味わいです。空気を加えて練った飴を職人が２人がかりで息を揃えて引き延ばすことで、細いストローが集まったような、空気をたくさん含んだ形状を作っています。繊細なお菓子ですが箱入りで販売してくれ、とても軽いのでお土産にもおすすめです。
松本地方は乾燥した気候が飴作りに適していたこともあり、古くからの飴の産地で、1月には各地で「あめ市」というお祭りが催され、縁起物の飴やだるまを買いに多くの人が訪れる年始の風物詩になっています。松本市内にはいくつかの老舗の飴店があり、各店で特徴ある商品作りをしているので、食べ比べしてお好みの飴を探してみるのもおすすめです。
