スプリングバンクは 日本一星空に近いショットバー
北アルプスの南端3026mの乗鞍岳の裾野に広がる美しい乗鞍高原唯一のカフェ＆バー。
お昼のランチタイムはサーロインステーキや煮込んだシチューなど、そして信州のりんごやブルーベリーを使った手作りケーキとコーヒーなどもオススメです。 夜のバータイムはお店の名前がスコッチウイスキーの名前なので、シングルモルトなどを中心に300種類のお酒、クラフトビールやワインなども揃う、本格的なバーとなります。
カクテルも、コンテスト最優秀賞受賞のオリジナルカクテルも多数あり、お楽しみ頂くことができます。
白濁した温泉も自慢の乗鞍高原に訪れた際には、お勧めのお店です。
