源池の井戸の水で仕込んだ生地を低温でじっくり発酵させることで小麦粉の風味を活かしたパンを作っています。
パン以外にも焼菓子やキッシュも好評です。
- 住所
- 〒390-0811 長野県松本市中央３丁目１−１２ 田園ベーカリー
- TEL
- 0263-31-0073
- 営業時間
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10:0018:00平日10：00～18：00 週末祝日10：00～17：00
- 定休日
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毎週火曜日、第1、3、5水曜日
- 収容人数・席数
- 5
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おすすめ
パン
低温で１２時間かけて発酵熟成させて作ったバゲット。 水分を多く含むので、気泡が沢山空いているのが特徴です。
豆乳パン 200円
豆乳と蜂蜜で作ったパン。ほのかな甘さが後をひくもっちしした食感が特徴。
卵、乳製品不使用で、赤ちゃんからお年寄りまで幅広い層に人気です。
（写真中央）
また、同じ生地で作った抹茶豆も人気です。
（写真中央左）
クリームパン 150円
口溶けの良い生地と自家製カスタードが絶妙な秋から春までの期間限定商品です。
また、杏やチョコレートを混ぜた日替りのアレンジ商品も人気です。 -
おすすめ
パン棚
