信州・松本アルプス食堂

2024年4月8日　松本駅近くにオープンした居酒屋食堂です。はしばコーポレーションが経営されています。

信州アルプス牛・南アルプス鹿肉をはじめ、地元の食材を積極的に使用しております。
店内では生産者のご紹介写真や生産地の風景もご覧いただけますので
地域とのつながり・人と人のつながりをも感じることができます。
お酒との相性抜群の信州の逸品料理、存分にお楽しみください！（公式サイトより）

信州のクラフトビールも充実しているのも嬉しいです。