煮干しらあめん 燕黒にぼしらあめん つばくろ

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燕市、三条市が発祥のラーメン。

出汁は煮干しであっさりめ、太麺で、背油でスープの表面が覆われている。

背油の量は、好みで小脂、中脂(標準)、大脂、鬼脂から選ぶことができる。

オリジナルぎょうざもパリジュワでおいしい。

住所
長野県松本市梓川倭2659−1 煮干しらあめん燕黒
TEL
0263-78-2915
営業時間
11:30
15:00
17:00
22:30
L.O. 22:00
定休日
毎月第1水曜日も休み
収容人数・席数
26 (座敷あり)
駐車場
30
テナントで共同利用
  • おすすめ

    燕黒らあめん

    ¥695
    お店の看板メニュー。
    あっさり煮干しスープに、こってりの背油がたっぷりのったラーメン。
    黒いスープに太麺の組み合わせは、この店ならでは。
  • おすすめ

    特製手作りぎょうざ(5個)

    ¥352
    もう少し沢山食べたい場合は、10個で556円。
    皮はパリパリ、具はブリプリのぎょうざです。
2018.10.5 ※経年変化により、記事の内容と現在の状況は異なる場合があります