Провинциальная жизнь

В независимости от того, предпочитаете ли Вы достичь вершин холмов на горном велосипеде или спокойно прокатиться по дорожкам между рисовых чек, Мацумото готов предоставить Вам выбор. Если Вы страстный поклонник горных велосипедов, не упустите шанс проверить свою выносливость на горном маршруте Хатибусе, следующего вдоль захватывающей дух вершины хребта с прекрасной панорамой Японских Альп и бодрящим спуском к центру города. Так же Вы можете взять в прокат горный велосипед и прокатиться по разработанным маршрутам высокогорного плато Норикура, среди которых так же есть велотуры для новичков.

Если Ва предпочитаете городские велопрогулки, возьмите в аренду велосипед в центре Мацумото и прокатитесь по историческим местам города. Выехав на окраину города, насладитесь свежим воздухом, полюбуйтесь гладью рисовых чек, расположенных рядом с традиционными японскими домами фермеров, проникнитесь величественным пейзажем Японских Альп.

Нагано, в том числе и Мацумото, славится на всю страну необычайно вкусными фруктами — яблоками, виноградом, арбузами, хурмой, ягодами — на любой вкус. Но, пожалуй, самым любимым фруктом, выращиваемым в Нагано, является яблоко. В Мацумото и соседнем городке Азумино разбиты многочисленные яблочные сады и фермы. Если Вы попадете сюда во время сбора урожая, Вы сможете посетить яблочные сады, где Вам предложат сорвать понравившиеся яблоки, которые будут прекрасным лакомством в продолжении Вашего путешествия.

Земля Мацумото богата не только вкуснейшими фруктами, но и свежими овощами. Огромные площади плодородных фермерских земель, расположенных у подножья Японских Альп, объединяются в Мацумото в сообщества местных фермеров. В период выращивания, с мая по декабрь, Вы можете посетить живые фермерские рынки в центре города, на улице Накамати. Именно здесь Вы сможете прочувствовать провинциальную жизнь Японии: увидеть только что снятые с грядки овощи, встретиться с местными фермерами, применить свои знания японского языка, узнавая секреты приготовления местных блюд.

В то время, как фермерские рынки продают свежие овощи для приготовления еды дома, в городе есть множество магазинов, где можно приобрести готовые “перекусы”. Например, Накамати кура мате, Сад фермеров в районе Ямабе , фруктовые и овощные лавки на улице Навате, так же на улице Накамати, помимо овощей, продают местные пирожки — ояки, японские сладости, традиционные рисовые крекеры — сембеи и мороженное, приготовленное из местного молока. Здесь же Вы сможете приобрести ингредиенты для приготовления пищи дома — мисо-паста, сделанная в Мацумото, лапша из гречневой муки и многое другое

Мацумото богат обилием чистой натуральной грунтовой воды стекающей с окружающих город гор и с тающего на них снега. Чистейшая вода множественных колодцев и натуральных родников, разбросанных по городу, которые многие века были источниками воды для живших здесь людей. Каждый колодец имеет свою неповторимую историю. Например, колодец Иори реисуи народится у гробницы храброго самурая, а колодец Генти был признан настолько важным для города, что сам владыка замка Мацумото приказал охранять его. Вода из колодцев и родников и сейчас используется жителями Мацумото. Ее набирают в кувшины, что бы использовать дома или в кафе, ресторанах. Если во время прогулки по городу вы набредете на один из колодцев, не упустите шанс набрать воды в свою пластиковую бутылку. Натуральная минеральная вода очень вкусна и абсолютно безопасна, несмотря на то, что она совершенно не обработана.