Die Präfektur Nagano ist das Königreich der Soba-Nudeln. Und wenn Sie schon einmal hier sind, dann wäre es doch optimal, hier zu lernen, wie man Soba-Nudeln herstellt. Takagi ist ein Soba-Nudel-Restaurant mit langer Tradition und zudem ein Souvenirgeschäft, das unter Anderem auch Workshops für die Herstellung von Soba-Nudeln anbietet. Für diese Workshops benötigen Sie keinerlei Vorkenntnisse oder spezielle Fähigkeiten, Sie lernen alles beginnend mit dem elementarsten Wissen!
Die Workshops leitet der Soba-Meister von Takagi selbst. Er lehrt Ihnen nicht nur Schritt für Schritt, wie Sie Ihre eigenen Soba-Nudeln herstellen, sondern Sie verwenden für die Herstellung der Soba-Nudeln auch authentische Gerätschaften. Und das Beste daran ist, dass Sie diese selbstgemachten Soba-Nudeln entweder mit nach Hause nehmen können oder sie auch gleich hier im Restaurant verputzen können.
Wenn Sie einen Unterricht bei Takagi buchen möchten, dann rufen Sie einfach im Laden an oder sprechen Sie einen Mitarbeiter im Laden einfach daraufhin an. Am sichersten ist, wenn Sie einige Tage im Voraus buchen. Mit etwas Glück ist jedoch auch die kurzfristige Reservation im Laden möglich.
- Beginn des Unterrichts: 10:30, 15:30, 16:30 oder 17:30.
- Unterrichtsdauer: 1 Stunde bzw. 2 Stunden, wenn Sie sie anschließend im Restaurant essen möchten.
