仔細嘗長野縣的著名的特產，蕎麥面和芥末
飲食文化/私人的料理體驗

在大米難以用標高以及地貌，氣候的關係能消掉的長野縣，喬麥的果實從昔日起是重要的食品。
有烤餡餅，蕎麥粥，蕎麥糕等的各種各樣的吃法，但是一般的面的形狀的旁邊現在登場，什麼普及，
被和江戶時代據說，被認定被和那個發源地做的是松本的隔壁的鹽尻市，本山旅館這個驛站。
從那裡經由中山道，到江戶普及的面的旁邊"旁邊"是當然的松本的城下町，但是能吃了。
另外，這種氣候以及地貌對芥末來說相反地是理想的環境。在豐富的雪水在從山流動的這個地區，為水溫安定，
漂亮的泉水通過一年能夠得到是日本，并且，有最大的山榆菜農場。請一定享受蕎麥面和芥末，
這種兩種著名的特產的協作。


從當地旁邊的達人
蕎麥麵是一道簡單的菜餚。不過，據說蕎麥麵的狀態不僅可以透過切面來改變，還可以透過水量、
揉麵的速度、當天的天氣以及製作麵條的人的身體狀況和心情來改變。因此，沒有正確的方法來做到這一點，
並且有很多工作依賴直覺。在這次行程中，教練會在實際體驗前進行示範並解釋一般流程和注意事項。


因為是在私人的經驗所以講師結實地支援各位。因為回答問題，當感到困難的時候進入幫助放心所以，
請享受做蕎麥面經驗。味道好的東西很沒有用講師曰，自己打的蕎麥面拿出吧。


實際上新奇的"本芥末"
某一個安曇野這個地區在長野縣松本市附近有山榆菜農場最大在日本。
現在世界上有幾乎"WASABI"這個語言懂得的知名度，和為芥末時常訪問安曇野的外國遊客見面。
但是，增加生產量芥末難，并且也對日本人來說100%的說本芥末的機會稀奇的話成為。


芥末也能吃葉子以及莖，花的部分，是長野縣的春天的味覺中的一個。
扒手平常我們在吃的綠的粘貼取下根的部分的東西。實際上扒手當場取下在安曇野能出產的本山嵛菜，
嘗味道。又有點和管子的東西不同的辣味兒溫和，并且認為微微天真地感到爽快的獨特的好的香味。


蕎麥面的實際上的食品
做蕎麥面體驗結束的話各位打的蕎麥面被廚房搬運，為作午餐的準備進入。
在午餐，季節的天婦羅以及醬菜，被叫做鳥的山賊烤的松本的鄉土料理被除了蕎麥面之外一起提供。
請一定享受當地的味覺。另外，也可以訂購松本以及長野縣的當地的酒。詳細的，
請當天朝講師或者工作人員的方向詢問。



照片是一例
從松本站在20分左右的松本的郊外坐車舉行這個旅遊團。
能根據季節享受田園風景以及新綠，楓葉以及銀裝的山的風景當地的美麗的風景以及寬敞的時間。
行程結束以後，推薦也周邊的散步。


計劃詳細情況
關於集合： 預訂時轉達地方。

行程型： 個人旅遊

過敏： 請預訂時通知飲食限制或者過敏。



其他通知：
如果您偏好素食或純素食菜單、飲食限製或過敏，請在預訂時告知我們。
少量的蕎麥麵很難製作，所以必須體驗製作500克以上的蕎麥麵。指導原則是 2 至 3 份或更多。
這趟體驗之旅將在松本市郊區進行，距離松本站20至25分鐘車程。
如果您想在市內體驗製作蕎麥麵，請參閱松本城遊覽和蕎麥麵製作體驗之旅頁面。
前往會場的交通方式包括巴士、計程車和自駕。當您的預訂確認後，我們將通知您實際位置。
如果您對交通有任何疑問，請隨時與我們聯繫。



旅遊行程
做蕎麥面體驗(90分左右)
本芥末的扒手降低和品嘗(15分左右)
午餐(75分左右)
以上是一例。結束時間根據進展情況有改變可能性。

取消政策： 在實施日前一天的取消的情況下，接受金額的100%。請通知早點日程的變更以及取消。