長野是蕎麥的知名產地，來到這裡不妨嘗試體驗手擀蕎麥麵。Takagi是一家擁有悠長歷史的蕎麥麵店，同時也有販賣土產伴手禮等，除此之外也有提供手擀蕎麥店體驗工房。 在Takagi蕎麥職人細心指導下，每個人都能擀出好吃美味的蕎麥麵。擀好的蕎麥麵可選擇帶走或是請店家烹煮當下享用! 如有興趣體驗親手擀製松本名產蕎麥麵，請於數日前預約。
◎體驗時間：分別於10:30 a.m.、3:30 p.m.、4:30 p.m. 、 5:30 p.m. ◎所需時間：1小時。如當場食用則大約2小時。
◎體驗費用： 1缽3000日圓(最多可3人，可完成約3人份的蕎麥麵)，但是一次體驗最少要2缽。
