機器人冰淇淋～開運堂本店～
上次介紹了開運堂分店之一的松風庵之後總算本店也要登場了!
開運堂本店，可說是松本甜點的代表店之一。店內除了招牌商品銅鑼燒外，也有各式各樣日式及西式甜點、季節限定商品等，是您來松本絕對不能錯過的名單之一。
先簡單介紹一下開運堂有多厲害。
開運堂於1884年，從原本的吳服商(和服)，轉換跑道改成點心業，持續經營至今也130多年了，一步步用心地經營走到現今，已成為全國知名的點心店了。
信州松本的氣候很乾燥，因此在品嘗點心時，必定會沾點個什麼，然後再一起吃。當時在一片嚴格的批判聲音下，開運堂依舊堅持品質製作便宜、又美味的點心，因而成為全國知名的松本點心店。
在日本每一個地區的點心都有著自己的特色，開運堂不受京都、東京的影響，秉持著信州獨有的特色製作點心，並且將獨有的口味代代相傳。
目前開運堂有店鋪有5間，以及多數的委託商店。
而本店就是位於離車站徒步約5-10分鐘的好地點，年輕人購物天堂的PARCO旁。
開運堂本店的建築物就是一件藝術品了，曾經於2000年得到松本市都市景觀及中部建築大獎。
（照片：夏季限定的蘋果口味銅鑼燒及起司蛋塔）
低調，簡單不奢華，卻高尚、氣派。走進店裡，整齊的陳列讓人有點卻步，不禁懷疑難道是很高檔的店嗎?
但是仔細一看，價格都很親民，招牌商品銅鑼燒一個含稅151日圓，真味糖一顆124日圓，大部分的點心都可以單買，或是買盒裝，不管是只要淺嚐，或是大家一起分享當成松本伴手禮都很方便。
店內很貼心的放了幾個可愛的竹籠子，讓只想零買的顧客也能輕鬆購物。
除了這些必買的西式及日式點心外，最想要推薦給大家的就是這位，世界上唯一做冰淇淋的機器人。
更厲害的是冰淇淋的口味每天更換，就算每天去吃也不膩。
（照片左：當天去的時候剛好遇到可爾必思口味。右：６月份的冰淇淋口味）
如果遇到假日，總可以看到一整排目不轉睛地看著機器人做冰淇淋，迫不急待地希望能快點品嘗到好吃冰淇淋的小朋友。
購買程序為，先至櫃台表明購買數量，付好錢後，就可以從櫃檯人員手中得到購買冰淇淋的專用硬幣。
投入專用硬幣後，畫面上會出現「大盛」及「並盛」供您選擇。大盛就是大份、並盛就是普通。不管分量價格都相同。可依自己的需求選擇份量。如果帶著小小朋友，與大人一起分享大份的也很足夠。
店內有擺設幾張桌椅，供客人在店內享用。或是您也可以走到PARCO前的花時計公園，坐在階梯上，看著噴水池的水舞享受清涼及品嘗松本的甜美滋味。
