在「珈琲哲學」感受生活的美好
珈琲哲學的建築風格，就如同店名一般充滿文青氣息。
店外觀高聳的兩座尖塔，讓走進店內的顧客，如同置身城堡似的，
可以盡情的在店裡與三五好友，悠閒地享用下午茶及美味的餐點。
因為到訪時是夏季，因此可以在門外看見店家擺放出夏日限定的招牌，
上頭美味的餐點及甜點十分引人注目。
位於松本市的這家咖啡廳，和別家咖啡廳有著迥然不同的特色，來到這兒，
能夠體會到店家想帶給顧客賓至如歸的感受，一走進店內，就能感受到濃濃的復古風，
昏黃搖曳的吊燈，映照著內部別具風格的裝潢，地板與牆面皆採用木質設計，
店內擺設也都有著獨一無二的懷舊色彩，從大門旁古老的大鐘便可略知一二。
大門的左側及右側，分別有兩個大酒櫃，裡面擺放著各式各樣、種類繁多的酒類。
櫃台後方的廚房區，可以看見一座大窯烤爐，現點現做的手工披薩就會送進爐內窯烤。
甜點櫃內擺放著令人垂涎欲滴的各式甜點，不管四季如何飯後，喜愛甜點的您來一塊蛋糕或奶昔冰品，
沁涼消暑、透人心脾、香郁咖啡香，擺盤精緻的甜點更是深受許多小孩子以及年輕少女的喜愛。
櫃檯旁邊，擺放著販賣咖啡包的小攤車，除了咖啡外，也有調味醬料和杯裝爆米花，
讓您除了來到店裡用餐外，還可以將店內的產品帶著走。
菜單上的餐點種類齊全，適合大胃口老饕的
大份量套餐、年輕男女想嘗鮮的創意料理、
主婦們忙裡偷閒的甜點下午茶，又或是多人
聚餐可以分食的披薩，這裡通通都有、通通
都賣。
菜單上也有色彩鮮艷的新鮮水果冰，口味有
芒果、草莓…等，非常適合炎熱
夏季，飯後之餘，來碗冰涼消暑的剉冰，絕
對讓您暢快到底。(夏日限定)。
走去廁所的途中，可以在走廊牆面上看見兩面照片牆，上面貼滿一張張歡樂慶生的照片。
餐點介紹
生菜沙拉
份量十足又健康的沙拉，不僅有飽足感也很美味。
咖啡哲學招牌披薩(綜合口味)
披薩上的餡料很多，有蝦子、菇類、紅黃青椒、臘腸、香腸，最上層撒上些許羅勒葉做點綴，
不僅讓人看了賞心悅目，吃起來口味更是一級棒的美味，多種鮮蔬混合滿滿的番茄起司餡料，營養滿分。
薑汁野菇雞肉麵
海苔、青蔥聳立上頭，原本看似口味很淡的野菇麵，麵條咬起來卻是Q彈有嚼勁，
而且翻開底下除了滿滿的醬汁外，全部都是菇類和雞肉！是令人出乎意料之外的一道料理。
名古屋拿坡里鐵板麵
麵條搭配味道濃郁的番茄紅醬，兩條香腸的味道也很入味，
麵條底下鋪的是香味四溢的半熟金黃蛋汁，
如果是平常喜歡吃重口味的人，那就千萬不能錯過這道美食！
雖然看起來像是番茄義大利麵，
但是原來日本人以前古早時期就會製作這道料理，盛入碗裡後，還有個獨門吃法，
那就是在碗裡加入少量的醬油，並且攪拌均勻，再嘗起來又別有一番滋味了。
甜點
部分餐點會隨餐附贈甜點，也可以自行加價購買，
幾乎每道甜點都是甜而不膩，精緻小巧又獨具特色，
若是美食控的人，那就絕對不能錯過囉～
飲料
熱美式咖啡：味道香醇濃厚，入口後帶點苦澀卻會回甘。
冰奶茶：茶香很夠味，是個可讓人解膩的冰涼飲品。
《貼心提醒》
之前用餐因為適逢用餐時段人潮多，因此排隊等待多時，
此次用餐體驗是平日的下午約4點至5點，店內空間算寬敞，
因此用餐民眾並不算多，不過準備離開時正值晚餐時段，
就看到陸續有前來用餐的人進入店內，所以如果要來的話，
可以避開人潮眾多的時段，避免久候哦～
珈琲哲學 松本店 資訊
所在地 ：399-0037 長野縣松本市村井町西2-1-35
聯絡方式：0263-85-3456
營業時間 ：11:00～23:00
午餐時段：11:00～15:00
最後點餐時間 ：22：00
公休日：每個月第二個禮拜二
有禁菸區及抽菸區。