山屋御飴所(製作或販賣糖果的地方)

體驗 / 購物(伴手禮)
週五, 2 月 9, 2024
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山屋御飴所(製作或販賣糖果的地方)

「山屋御飴所」位於信州松本,繼承了從寬文12年(1672)開始的傳統技術與味道並傳遞著米糖的美味。

松本是充滿飴(糖果)文化的城市。約400年前開始的傳統活動「糖果市集」至今仍持續進行。「山屋御飴所」約350年前在「糖果之城松本」創業,守護傳統並持續製作手工糖果。

體驗松本的飴(糖果)文化!可以體驗使用傳統技術製作手鞠球造型的彩色糖果。(3年前左右開始的體驗活動)

https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000213164/activity_plan/?vos=evjacsy0001&pog=mt_b_kw_kwd-1393477754299_dv_m_cr_576303083250_gp_126251150158_cm_10445441038_ac_632714&gclsrc=ds

體驗費用¥2500/人(最少2人同時報名)

明治時代建造(屋頂的角落有青蛙)
江戶初期創業的「飴(糖果)屋」(歡迎試吃)
民間藝術風格的懷舊設計(各種人氣綜合糖果的禮盒)
復刻忍者的營養糧食「兵糧丸」
各種得獎
各種糖果
人氣商品~板狀糖餅
也有和百貨等合作的限定商品
手作糖果的地點是在商店的對面(專屬免費停車場也是)
首先觀看約5分鐘左右的製作方式說明影片
桌上會放置保溫袋
製作前先洗手
將米粉團都做成長條狀(由於冷掉會變硬不好作業,隨時放回保溫袋上遇熱會軟化)
將拉長的3種顏色黏在一起再拉長放到手工機台上
接著蓋上蓋子
拉著蓋子上的手把壓著前後拉至成球狀
一顆顆的手鞠球糖果就製作好了!另外製作棒棒糖造型的糖果。
往內捲再插上竹棒
棒棒糖就完成了!(由於只使用米做成的澱粉製作,所以用咬的容易黏牙,含嘴裡融化即可)

          

〒390-0874 松本市大手2-1-5

電話: 0263-32-4848

傳真: 0263-32-4846

http://www.yamaya-candy.com