在淺間溫泉區裡，深藏著一家提供當地農家媽媽、奶奶親手醃漬的漬物喫茶店，在這裡每天都會準備著10多種不同的漬物提供客人品嘗，除了漬物以外還有做為主餐用的蕎麥麵，蕎麥麵則是玉之湯旅館館主親手擀製的手工蕎麥麵。

漬物喫茶是由溫泉旅館玉之湯直營的餐廳，地點就位於旅館的隔壁，小小的店鋪，內部大約24個座席。任何商品都是手工製作，從蕎麥麵ˋ烤飯糰、和菓子、松本名產御燒等，且無添加任何人工保存料及人工著色，讓您吃得更安心。水，更是使用安曇野湧水滲透力強的礦泉水。喫茶重要的腳色之一的茶則是來自京都的宇治高級煎茶。

在松本習慣以漬物作為飲茶時的點心，品嘗著手工漬物，與鄰居三五好友聊天度過一段悠閒時光。

在這裡還有舉辦季節性【漬物名人競賽】使用當季食材醃漬出極致的漬物，與客人選出心目中最美味的漬物。

進入店內後很快的點了一份推薦菜單，「蕎麥切套餐」，套餐內容則是冷蕎麥麵、烤飯糰、漬物拼盤(三種口味)、甜點、宇治茶。1200日圓。

親切的店員很快地送上熱茶及漬物，在日本住了那麼多年很多還是有很多口味的日本漬物無法接受，不是口味奇特就是覺得太鹹、但這裡的漬物真的讓我驚艷了，好吃到讓我一口接一口，卻又因為太好吃了捨不得這麼快全部吃完。好矛盾的心理啊!!

宇治茶則是使用放有茶葉的茶壺及熱水壺，自己沖泡更即時更美味，還可隨時續杯，好貼心的服務。

稍微品嘗了漬物後主餐的蕎麥麵也送到了，蕎麥麵條看起來晶瑩剔透，可以吃得出來很有彈性的口感，牆上貼著館主被各大媒體採訪的簡報，可見這家店名氣真的很響亮。

接著烤飯糰也送到了，樸實未加裝飾的外在，吃得到米最原始的香味，簡單卻有著奢華的享受。

吃完蕎麥麵後可將這小小的紅色茶壺內的湯到倒進沾蕎麥麵的杯中，在一次品嘗蕎麥的香味。

最後的甜點更是讓我愛不釋手，椰奶香的善哉，與傳統的紅豆湯口味不同，椰奶內還有一顆湯圓及恰到好處的紅豆，配上宇治茶，至高的一刻。

淺間溫泉位於距離松本市區搭車約20分鐘，至松本城也大約10分鐘車程，不需跑很遠，即可以追求溫泉的享受，信州蕎麥麵等美食，以及有著傳統風味的溫泉街道，感受日本傳統。

來到淺間溫泉您可以選擇這裡的旅館住宿，更能體驗日本旅館服務的親切好禮，或是泡溫泉（請參考hot plaza溫泉會館）+美食+溫泉街散策，都是不錯的選擇。

松本市的淺間溫泉等待您來臨。

つけもの喫茶(漬物喫茶)

交通:

◎1號乘車處「信大橫田環狀線」or2號乘車處「橫田信大環狀線」

於「浅間温泉入口」下車後徒步約4分鐘。 乘車時間20分鐘，310日圓

◎1號乘車處「往信大経由淺間溫泉」or「往橫田経由淺間溫泉」

於中淺間下車，徒步1分鐘，乘車時間20分鐘，360日圓

住址:松本市淺間溫泉2-4-19
TEL：0263-46-7550

營業時間:11：00　～　18：00

定休日:星期二

淺間溫泉泡湯旅館大集合