想吃拉麵又想體驗花椒的麻辣滋味嗎？來燕黑拉麵絕對讓你大「吃」過癮！

這家拉麵店位於超商聚集地之中，走進賣場就可看到燕黑拉麵小小的店家，

雖然店面空間不大，但是人潮卻是絡繹不絕、人來人往，

當天前去用餐的時段是平日的午餐時間，約是中午１２點左右，

就可以看到店裡面的位置早已坐滿，還可以看到許多在旁等候的饕客，

當然也包括我們啦～

 

此篇文章的店外觀照是大約下午２點左右拍攝，

所以當時店內顧客都已用餐完畢，因此才可以拍到明顯且完整的店外觀呢！

 

用餐前需要先去門口的機器點餐，機器操作很簡單：

選好喜歡的餐點→放入紙鈔→點選餐點→餐券掉出後拿取→若是有找零再按一次取餐鍵。

  

接著，只要店內有位置，自己選好座位後，

將手上的餐券拿到櫃檯給裡面的人員即可，是不是很簡單哪～

 

旁邊有茶水可供顧客自行取用，也有調味的醬料和牙籤。

 

咖哩花椒辣拉麵

(一天限定20碗)

這碗拉麵一送上來，就可以聞到香麻的花椒香與香濃的咖哩香，

湯頭看起來油亮油亮的，上面還有一層厚厚的紅色辣油，光看都讓人頭皮發麻。

實不相瞞，就是因為這碗拉麵實在是太香、太誘人，再加上當天我們餓著肚子前來，

所以拉麵送到眼前後我們就以暴風般的速度，攪拌、咀嚼、下肚，

完全忘記拍照這一回事啊…，因此我們要在這裡像正在閱讀此文的您們說聲抱歉。

但是為了廣大的讀者們，我們依然盡責的拍攝了攪拌後的拉麵全貌來呈現給您，

筷子夾著的正是肥瘦兼具的叉燒肉，拉麵的麵體煮得恰到好處，

不會太軟也不會硬到無法下肚，另外還有切片的半熟溫泉蛋數片、

一小撮的海帶芽、口感略生的洋蔥，以及軟綿的馬鈴薯丁。

 

這碗麵的重點絕對是它的湯頭！

咖哩味配上花椒味，從來不知道

可以這麼的合，香麻的口感絕對

讓您吃一口就愛上，一口接一口

吃不停，因為加的是花椒，所以

味道是辣中帶麻，並不會辣到很

可怕，但是絕對會讓您忍不住好

吃到流淚。

 

燕黑拉麵

害怕花椒味道而不敢嘗試以上的拉麵嗎？那麼點這碗燕黑拉麵準沒錯。

點餐時店員會問你叉燒肉片要量多、適中，還是量少，

如果是肉食主義的饕客那麼恭喜你，就可以吃到肉多多的拉麵囉！

熱騰騰的拉麵一上桌，可以看到分量十足的料鋪滿了整個碗面，

海帶芽、洋蔥、筍絲、叉燒肉，樣樣都讓人垂涎欲滴，

湯上面浮了一層叉燒肉的油花，但是湯頭喝起來卻不會油膩到讓人害怕，

醬油的鹹香令人不知不覺喝到碗底朝天。

 

酒足飯飽後，記得將吃完的餐盤及餐具放置到一旁的回收置物架上，

在廚房的店員如果看到回收架滿了，便會出來整理。

 

當然除了這次介紹的這兩款拉麵外，店裡還有很多好吃的等待您們前來發掘，

有機會來到松本，逛完超市後有時間就順道來吃這家美味的拉麵店吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燕黑拉麵 分店村井店

營業時間：11:00~15:00/16:00~21:00

公休日：星期一

 

燕黑拉麵 總點梓川店

地址:松本市倭2659-1

公休日:第一個星期三及星期四

營業時間：11:30~15:00/16:00~22:00