放下生活緊張腳步,進入純樸的イトー咖啡廳吧!

美食
週五, 十二月 15, 2017
放下生活緊張腳步,進入純樸的イトー咖啡廳吧!

在AEON MALL及秀峰中學的十字路口附近,有間傳統老店名叫-

イトー咖啡廳(ITO-咖啡廳),它並不是現代時髦的咖啡廳,是一間很純樸的咖啡廳。

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位於,AEON MALL 及微笑飯店

秀峰中學及燦祥館招牌 的十字路口

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1987年是店主的父母親開創,之後某些原因暫時停業。

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現在店主因為覺得可惜,4年後店主及店主夫人同心創業,繼續延續父母親的心願。

店主負責親手做手工蛋糕及招待客人,店主太太喜愛咖啡,特地在專門學校學習更多咖啡技術。

夫妻同心協力經營イトー咖啡店(ITO-咖啡店)。

店裡桌子及椅子保留住以前開創時依樣,連氣氛也保持以前依然溫馨。

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大門口旁只能停一台車,外觀看起來很像一戶建。

沒錯!以前這間咖啡廳是店主父親把自己的家改建成咖啡廳。

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大門口一打開後,眼前就能看見很長的樓梯,直達到2樓。

樓梯口旁會放咖啡廳所有菜單及每個月的營業時間及公休日,

上樓前可以讓客人先煩惱一下,想喝哪種咖啡及好吃的手工甜點?

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上樓後(個人覺得樓梯有點斗,下樓時需要小心)。

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咖啡廳裡的氣氛很溫馨,放著輕音樂。靠窗戶的位子又能看到外面街道風景。

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桌上放著紅通通的菜單,及白糖跟紅糖,這些都是咖啡廳的基本這並不稀奇。

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特別的就是呼叫鈴。現代的呼叫店員鈴,幾乎是使用無線鈴。

イトー咖啡店(ITO-咖啡店)保持以前傳統的呼叫鈴,呼叫店主時使用手搖鈴,蠻特殊的。

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當天客人只有我們一組,所以店主是直接來身邊點單。

我無法體驗使用手搖鈴呼叫,有點可惜。

因為用眼神看一下店主,店主即時感應到我需要點咖啡了。

點咖啡囉…

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我們點了一杯純咖啡及一杯特別咖啡。及香草泡芙及巧克力泡芙。

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(左)純咖啡-香濃偏小苦澀小酸。

(右)特別咖啡-據說特別咖啡是選上好極品的咖啡豆,煮出又香又濃。

喜歡黑咖啡的人非常適合,能喝出咖啡豆香。

個人覺得有點苦澀只好加糖,把上好極品的咖啡豆香變有點甜味。

有點對不起特別咖啡的原味。也因為是特別咖啡,所採用咖啡杯也很高尚美。

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香草泡芙及巧克力泡芙,個人並不覺得很甜,很適當。

外面的皮不是屬於酥酥脆脆的派類,是有點軟軟綿綿,

裡面的香草及巧克力非常多而扎實,咬下去會爆漿。

需要斯文的慢慢咬,否則會爆漿出會沾滿嘴角。

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店裡放著許多書籍,有國內外旅行書籍‧美術館書籍‧小說等等,都是可以自由拿取閱讀。

店家雖然很傳統,店家裡有免費無線WI-FI喔。

ID跟密碼貼在每桌上及2樓門口,更能讓客人自由使用。

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店長的母親與前長野縣知長合照。

店主一直對我們說,時間沒有限制,請慢慢享受下午茶時光。

非常的親切。

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早上還能選擇享受A‧B兩種早餐,各550日幣。

下午又能享受下午茶時光,都能閱讀書籍及免費無線上網,

一口甜點一口咖啡,聽著輕音樂,望眼外面街景,一天是多麼幸福。

是否脫離一下現代緊張生活,來到傳統樸素的咖啡廳,放鬆心情一下,來杯咖啡及手工甜點吧!

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純手工甜點。

 

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不同味的咖啡搭配高尚咖啡杯,喝出高雅的咖啡味。

 

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櫃台提醒休日期間。從10月起月初的星期一及星期二連休。

咖啡廳名:イトー咖啡廳(ITO-咖啡廳)。

電話號碼:0263-35-9766

地址:松本市埋橋1-5-5

營業時間:早上8點至下午17點

公休期間:只每月初星期一及二連休。其餘每個星期一公休。