长野是荞麦的知名产地，来到这里不妨尝试体验手擀荞麦面。Takagi是一家拥有悠久历史的荞麦面店，同时有土特产礼物的贩卖，除此之外也提供手擀荞麦体验工房。
在Takagi荞麦达人细心指导下，每个人都能擀出好吃美味的荞麦面。擀好的荞麦面可选择带走或是请店家烹煮立即享用！
如有兴趣体验亲手擀制松本名产荞麦面，请于数日前预约。
◎体验时间：分别于10:30 a.m.、3:30 p.m.、4:30 p.m. 、 5:30 p.m.
◎所需時間：1小时。如当场食用则大约需要2小时。
◎体验费用：1钵3000日元（最多可3人，可完成约3人份的荞麦面），但是一次体验最少要2钵。