农贸市场的春山菜
![农贸市场的春山菜](https://i0.wp.com/visitmatsumoto.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_3792.jpg?resize=1100%2C650&ssl=1)
松本四周环山,四季分明,到了春暖花开的季节,不只有蓝天、雪山背景下的满开的樱花景致,
各处的农贸市场,摆满了各种各样的时令山菜。对我这个沙漠长大的西北人来说,年年有一种神奇感。
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长野县安昙野的名产“山葵(わさび)”,中文又叫“绿芥末”、“辣根”,是吃日料生鱼片的必配。安昙野的生山葵,全日本著名,有日本最大的山葵农场,吃法也各种各样:用专用的小搓子搓着吃、山葵的叶子和梗可以腌咸菜等。
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还有蕨菜(わらび)、荚果蕨(こごみ)、刺嫩芽(タラの芽),都是当地山上天然的野味儿!
再去转转看看其它的美味吧!
真可谓 “靠山吃山,靠海吃海” ,品品山珍后,突然想去爬爬周围的山,望望远景,再饱饱眼福!!