松本四周环山，四季分明，到了春暖花开的季节，不只有蓝天、雪山背景下的满开的樱花景致，
各处的农贸市场，摆满了各种各样的时令山菜。对我这个沙漠长大的西北人来说，年年有一种神奇感。

山葵（わさび）

水芹（クレソン）、芹（せり）

鲜笋（たけのこ）

山核桃

蜂头叶花茎（ふきのとう））

土当归（うど）

长野县安昙野的名产“山葵（わさび）”，中文又叫“绿芥末”、“辣根”，是吃日料生鱼片的必配。安昙野的生山葵，全日本著名，有日本最大的山葵农场，吃法也各种各样：用专用的小搓子搓着吃、山葵的叶子和梗可以腌咸菜等。

还有蕨菜（わらび）、荚果蕨（こごみ）、刺嫩芽（タラの芽），都是当地山上天然的野味儿！

                                                          再去转转看看其它的美味吧！

各种荞麦面条

信州荞麦面条

各种果汁儿

当地日本清酒

苹果酒

日本海的鲜鱼

海鲜

五颜六色的咸菜

各种即食日料

 真可谓 “靠山吃山，靠海吃海” ，品品山珍后，突然想去爬爬周围的山，望望远景，再饱饱眼福！！