梅雨季节，梅子成熟。日本各商场都有腌制梅酒、酸梅干、梅饮料等的专柜。
今年家院子里的梅树结了不少梅子，冒出念头想尝试一下腌梅饮料。

实验结果是，先冷冻后加糖的做法最快、容易进味儿。原汁加冰块、碳酸水后，味道好极了！

虽然还是青的，但可以摘了

家院子里的一棵梅树，结了不少呢

泡在清水里除去涩味

准备好两个玻璃瓶和一冰糖袋

先用食用酒精擦瓶内

天气好，

除掉接口处异物

和冰糖一起装进瓶里

尝试一下另一种做法：用叉扎些孔

和粒状蔗糖一起放进塑料袋

揉数次

再试试先冷冻，后加糖

第二天，各自情况不同！

拿出后两种比较一下

加冰块儿、碳酸水