JR松本站四樓有許多土產伴手禮的店鋪，也有許多餐飲店進駐，其中一家的炸雞中心每到用餐時間總是容易產生大排長龍的隊伍。美味的炸雞，每天總是吸引附近上班族及觀光客前往用餐。

炸雞中心的炸雞到底多厲害呢?據說連續三年榮獲由日本炸雞協會舉辦的炸雞盃金牌，這裡除了提供內用以外，店門口還擺放了便當，讓趕時間的旅客或是上班族在短時間內也能迅速地享受到美食。因為這樣的方便服務，利用者很多。

店內氣氛有點像居酒屋，酒精飲料或是無酒精飲料採用自助式，將居酒屋設在車站內真的很方便，喝完酒直接搭電車回家即可。

我來用餐的時間是午餐時間，當時已經是下午一點多了，想說多少可以避開一些人潮，想不到到了店門口還是看到了等待座位的幾組客人。還好等待時間也不算太長，很多客人剛好也這個時間離開，所以很快的店員就呼喚我入座，半包廂形式，一般日本座席的空間，不會太寬敞但也算很夠用。

  看到菜單很猶豫到底要吃招牌的炸雞還是松本名產山賊燒。如果是兩位以上一起用餐，建議可以各點一份，一起分享，這樣就可以同時品嘗到兩種口味了。

內心掙扎一番之後，選擇了分量看起來很足的山賊燒套餐，接著耳邊傳來熟悉的中文談話聲，看來也很合外國旅客的口味，用餐時間是平日中午，穿著西裝的上班族客人不少，像我這樣一人用餐的女性也不少，桌上有擺放調味料以及醃製的豆芽菜，豆芽菜的口味就像壽司店的醃過的壽司薑，酸酸甜甜的，應該很適合吃完炸物爽口用。

 套餐內容就是一大片的山賊燒，很像台灣的香雞排，以及不可或缺的白飯和味噌湯 ，另外還有高麗菜。

 一開始吃覺得很滿足，可以吃到這麼多的炸雞排，但是這山賊燒真的太大了，一個人吃真的很撐，邊吃邊休息，最後總算全部完食。所以真心建議，除非妳真的很餓，或是有人可以一起分享，不然要點山賊燒之前真的要三思。

 另外炸雞中心的炸雞更是美味了，如果要選山賊燒和炸雞哪一個好吃，我會投票炸雞，汁多味美，份量也夠滿足。

最後還有一道我個人也非常推薦的，就是雞汁拉麵，且價位便宜，但一樣要記住，點小碗就好，小碗就可以讓人很飽了。

除了單點套餐以外還有其他適合大群人的火鍋等菜單，雖然我沒有試過口味，但我想一定也非常美味的。晚餐時刻吃著火鍋，啃著炸雞、山賊燒，配上美味好酒，也是旅行中的一大享受啊！

店家資訊

◊炸雞中心 (からあげセンター)

【住址】松本市深志1-1-1 車站大樓4F

【營業時間】10:00〜20:30

【公休日】不定期

◊炸雞中心站前營業所

【住址】松本市深志1-1-1

【營業時間】12:00〜20:30

【公休日】不定期