冈田公民馆的料理活动“八宝菜”(中華丼)

周日, 2月 26, 2023
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冈田公民馆的料理活动“八宝菜”(中華丼)

      接着上次的公民馆活动,前几天又参加了一次料理活动。每月一次,让所住居民一起作道菜,免费让周围的大人小孩儿聚在一起交流。这次由我来作中华料理“八宝菜”。做多少呢?一问,吓一跳:六十人!!

先是材料:猪肉片、虾、鹌鹑蛋、白菜、胡萝卜、洋葱、笋片、蘑菇,八宝菜嘛,就凑八样。

六十人的量,那得挑个大锅

先炒肉,再炒菜,然后添水加佐料,最后加淀粉,成了!

提示出过敏信息,然后上桌

对了,八宝菜在日本又名“中华盖饭”(中華丼)。嗯,味道不错!