ลองชิมสตรอว์เบอรี่สีขาวพันธุ์ “อาวะยูกิ” (淡雪)

ธรรมชาติ / เรื่องราวที่น่าสนใจในแต่ละฤดูกาล
พฤหัส, เม.ย. 28, 2022
10
ลองชิมสตรอว์เบอรี่สีขาวพันธุ์

ตั้งแต่ฤดูหนาวไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณช่วงปีใหม่ไปจนถึงเดือนพฤษภาคม) ที่ญี่ปุ่นจะมีสตรอว์เบอรี่มากมายหลายสายพันธุ์ให้เลือกชิม ในบทความก่อนหน้าได้เคยนำเสนอเกี่ยวกับรสชาติของสตรอว์เบอรี่พันธุ์ต่างๆ ไปแล้ว ครั้งนี้บังเอิญมีสตรอว์เบอรี่สีขาวพันธุ์ “อาวะยูกิ” มาวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตจึงลองซื้อมาชิมเปรียบเทียบกับสตรอว์เบอรี่สีแดง ปกติแล้วสตรอว์เบอรี่สีขาวจะหาซื้อยากมาก เนื่องจากไม่ค่อยนำมาวางขายทั่วไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ต้องสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ตและยังมีราคาก็แพงกว่าพันธุ์สีแดงอีกด้วย 

ความคิดเห็นส่วนตัวรู้สึกว่าสตรอว์เบอรี่พันธุ์  “อาวะยูกิ” รสชาติหวาน หอม แต่เนื้อร่วน รสชาติไม่เข้มข้น เนื้อไม่ฉ่ำเท่ากับสตรอว์เบอรี่สีแดงพันธุ์ “ยาโยอิฮิเม” หรือ “โทจิโอะโตเม” ที่หวาน หอม อร่อย ราคาไม่แพง สามารถซื้อมารับประทานได้เรื่อยๆ