เส้นโซบะทำมือ โฮโซบาระ｜อาหารและเครื่องดื่ม｜เว็บไซต์การท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการของเมืองมัตสึโมโตะ

เส้นโซบะทำมือ โฮโซบาระ

โซบะชินชูแท้ๆ ลิ้มรสอย่างลึกซึ้งในหุบเขาลึกของชิกะ

ตั้งอยู่ท่ามกลางขุนเขาของจังหวัดชิงะ ที่ซึ่งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้ ร้านโซบะแห่งนี้ยืนหยัดอยู่ด้วยการใช้แป้งบัควีทที่ปลูกในไร่บนที่สูงของเราเองและน้ำแร่จากภูเขาที่ไหลลงมา เราคงวิธีการทำเส้นโซบะด้วยมือแบบดั้งเดิมไว้อย่างเคร่งครัด แม้ว่าเมนูจะมีเพียงโซบะเท่านั้น แต่เรายังมีผักดองตามฤดูกาลและอาหารตุ๋นเสิร์ฟให้ฟรี และยังสามารถเติมเส้นโซบะจานหลักได้ไม่อั้น ที่นี่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง 'God's Chart' เนื่องจาก

เราให้บริการเฉพาะผู้ที่จองล่วงหน้าเท่านั้น กรุณาโทรศัพท์สำรองที่นั่งก่อนมาเยือน